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Argentina

Silvia del Carmen Rodriguez
Ingeniera en Industrias Agrícolas y Alimentarias
Dra. Área Ciencia de Alimentos.
silviadepece@hotmail.com

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Dra. Ana Gabriela Questa
Ingeniera en Industrias Agrícolas y Alimentarias
Dra. Área Ciencia de Alimentos.
agquesta@unse.edu.ar

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Sonia Cecilia Sgroppo
Licenciada en Ciencias Químicas (FACENA, UNNE).
Doctora en Ciencias Químicas (Facultad de Ciencias Exactas, UNLP)
sonia.sgroppo@hotmail.com

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Ramiro Martin Casóliba.
Ingeniero en alimentos
casoliba@inti.gob.ar

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Dra. Karina Roxana Avalos Llano
Doctora en Química y Auxiliar Docente de Primera (Área Bromatología) de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)

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