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Integrante del Grupo de Postrecolección y Refrigeración (GPR) defiende Tesis Doctoral

La integrante del Grupo de Postrecolección y Refrigeración (GPR) de la Universidad Politécnica de Cartagena, Natalia Falagán Sama, acaba de defender su Tesis Doctoral “Influencia del riego deficitario de fruta de hueso en la calidad postcosecha del producto entero y mínimamente procesado en fresco” bajo la dirección de los Drs. Encarna Aguayo Giménez y Francisco Artés Calero.

 

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