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Proyectos de Investigación

AÑO

TITULO DEL PROYECTO Y TIPO DE PARTICIPACIÓN

FUENTE DE FINANCIAMIENTO Y NÚMERO DE PROYECTO

Inicio

Término

2014

2016

Qualidade físico-química, fisiológica e sensorial de escarola (Cichorium endivia) minimamente processada tratada com ácido cítrico e armazenada em diferentes temperaturas. Dissertação de mestrado.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de nível Superior (CAPES/PROEX). Mestrado.

2016

2018

Biopreservação de compostos funcionais de beterraba minimamente processada

Fundação de Amparao à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) – Projeto em elaboração

2015

2016

Escarola minimamente processada submetida à tratamentos químicos

Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq). Iniciação Científica. Projeto 2015-1168

 

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